För att bevara och förhöja vårens smaker och konsistenser finns det inget som överträffar en exakt stekning, naturell eller med frityrdeg, vid en idealisk temperatur i fritösen.
Här kan du se en fräsch förrätt med körsbärstomater i gelé och avokadokräm, garnerad med frityrstekt fiskakkra med örter, räkor och kinesiska nudlar.
|
|
